Não são poucos os pais que se pegam pensando em opções de lanches saudáveis para crianças para variar e complementar as refeições delas. Afinal de contas, sabemos que ter uma boa alimentação na infância é essencial, uma vez que é por meio dela que os pequenos obtêm os nutrientes necessários para o desenvolvimento físico, emocional, cognitivo e psicológico.
Pensando nisso, trouxemos um post com algumas receitas bem práticas de se preparar, e o melhor: que vão ganhar facilmente o paladar da garotada. Confira quais são elas!
1. Espetinho de frutas
Ingredientes:
- 1 jogo de espetos sem ponta;
- 4 laranjas;
- 1 abacaxi;
- 4 kiwis;
- 1 cacho de uva;
- 4 peras;
- 1 melão de porte pequeno.
Modo de preparo:
Para fazer esse lanche nutritivo para crianças não tem erro: comece cortando as frutas em pedaços pequenos, deixando inteiras apenas as uvas. Ao terminar, reserve-as em pequenos recipientes e vá espetando-as com as varetas sem ponta. A partir daí, os espetinhos já podem ser dados aos pequenos.
Para diversificar ainda mais esse aperitivo, você pode fazer combinações entre as frutas. Por exemplo, uma vareta apenas com aquelas que são cítricas, enquanto uma outra contém apenas as frutas vermelhas etc.
Para essa opção, é necessário ter atenção à idade da criança, já que o espeto pode ser perigoso.
2. Pão de frigideira
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 300 g de farinha de amêndoas;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 colher de chá de fermento.
Modo de preparo:
Apesar do nome, o pão de frigideira é, sim, um lanche nutritivo para criança, viu? Para prepará-lo, aqueça uma frigideira por cerca de um minuto no fogo brando. Após esse tempo, insira os ingredientes dentro da panela e mexa-os sem parar até que a mistura fique homogênea, cresça e se torne uma massa.
É importante estar atento a esse processo, pois qualquer descuido pode resultar em um pão queimado — algo que, certamente, você não quer, não é mesmo?
Em alguns minutos, o pão estará pronto e é justamente aí que entra o grande segredo dessa receita: você pode usar a imaginação para complementá-lo com diferentes recheios, como geleias e patês. Outra possibilidade é investir nos legumes que sempre rendem boas combinações com eles (como batata-inglesa, tomate, cenoura, cebola roxa etc.).
3. Suco turbinado
Ingredientes:
- 500 ml de água;
- 100 g de leite em pó desnatado;
- 50 g de melancia;
- 50 g de morango;
- 50 g de mirtilo;
- 50 g de framboesa;
- 50 g de maçã;
- 50 g de acerola.
Modo de preparo:
Não há mistério quando o assunto é fazer o supersuco para acompanhar o lanche das crianças. Você deve colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por cerca de um minuto. O leite em pó servirá para deixá-lo com um gostinho especial.
Porém, se os pequenos gostam de sucos mais cremosos, a dica é deixar as frutas resfriando por três a quatro horas antes de preparar o suco. Dessa forma, a consistência da bebida será mais firme, parecida com a de um smoothie — o que vai ser excelente para os dias mais quentes em que o brincar nunca para.
4. Muffin de banana com avelã
Ingredientes:
- 3 ovos
- 100 g de manteiga;
- 500 g de farinha de trigo (com fermento);
- 150 g de açúcar demerara;
- 4 bananas-prata;
- 100 g de avelã.
Modo de preparo:
A quarta indicação entre os lanches saudáveis para crianças é o muffin de banana com avelã. Em um recipiente, misture os ovos, a manteiga, a farinha e o açúcar e mexa tudo com o auxílio de um mixer até que a massa se forme e fique homogênea.
Depois corte a banana em pedaços pequenos, colocando-os na mistura e mexendo mais uma vez. Por último, pegue um moedor e triture a avelã até torná-lo uma farinha levemente granulada.
Pegue essa farinha e misture com a massa. O próximo passo é levar a mistura ao forno a 180º por 30 minutos, em formas pequenas que podem ter formatos variados. Ao retirar as formas, já será possível saborear os muffins.
5. Sanduíche de frango com queijo e ervilhas
Ingredientes:
- pães de forma a gosto;
- queijo mussarela;
- 200 g de frango cozido e desfiado;
- 100 g de ervilha cozida;
- 200 g de requeijão cremoso.
Modo de preparo:
Esse lanchinho saudável é rápido de fazer e tem um sabor sensacional. Em uma tigela, coloque as ervilhas, o frango desfiado e o requeijão e mexa bem até que peguem liga e se transformem em uma pasta. Em seguida, reserve. Depois monte sanduíches tradicionais, colocando o queijo e a pasta feita entre os pães.
Caso queira, você pode incrementar o lanche com ingredientes extras, em especial outros tipos de queijo, como o parmesão, o provolone e até mesmo o gorgonzola.
6. Wrap divertido
Ingredientes:
- 1 pacote de folhas de wrap;
- 200 g de queijo mussarela;
- 100 g de tomate-cereja;
- 100 g de pimentão amarelo;
- 150 g de cream cheese.
Modo de preparo:
Em uma mesa, abra as folhas de wrap e coloque, sobre cada uma, uma fatia de queijo, reservando-os para depois. Em seguida, corte os tomates e os pimentões em fatias finas, passando-os para uma vasilha simples.
Nesse mesmo recipiente, você deve botar o cream cheese e mexer bem com as verduras até que elas se tornem uma pasta homogênea — que servirá como o recheio do lanche. Por fim, com uma colher, pegue uma porção da pasta e coloque no meio dos wraps, enrolando-os com cuidado para que a massa se espalhe. Feito isso, é só servir!
Como mostrado, as opções de lanches saudáveis para crianças são bem diversos, exploram a criatividade, estimulam o consumo de frutas e verduras e o principal: são fáceis de fazer. Por isso, vale a pena começar a inseri-los na rotina do seu lar.
Inclusive, uma dica que ajuda na construção desse novo hábito é envolver as crianças na hora de prepará-los, seja para comerem em casa, seja para levarem para a escola. Elas vão adorar a tarefa e, de quebra, vão se acostumar a ter uma alimentação equilibrada para a saúde mental e física.
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